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6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 13:15

Photo1680-copy.jpg

Bonjour,

Ingrédients:

  • 500 gr d'aubergines en cubes
  • 1/2 botte de persil ciselée
  • 1 càs d'ail râpé
  • 2 tomates râpées
  • 1 càs de concentré de tomate
  • huile
  • 1 verre d'eau
  • poivre noir
  • cumin
  • sel

Préparation:

  1. Faire frire les aubergines dans l'huile chaude puis les égoutter.
  2. Préparer la sauce tomate: Dans une  marmite mettre les tomates,ajouter le sel,le poivre et le cumin.
  3. Ajouter l'ail, 2 càs d'huile,le concentré de tomate et un verre d'eau.
  4. Laisser cuire jusqu'à épaississement.
  5. Disposer les aubergines dans un plat et couvrir de sauce tomate puis parsemer de persil ciselé.

Photo1680 copy

Bon appétit

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Published by Yousra - dans Cuisine turque
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commentaires

sarah 09/10/2012 22:43


un delicieux plat,vraiment!!!!bisesssssssssss

mes inspirations culinaires 09/10/2012 01:29


tes aubergines en sauce un vrai delice j'aime bcp les plats simples !


bizzz

bouchra 07/10/2012 17:56


super bon je me suis inscrite à ta news pour ne plus rater tes créations 

Rachida 07/10/2012 16:08


Oui j'adore ça, bsahetkoum ma belle

Délices de tous les jours 07/10/2012 13:21


Humm j'aime ça !!

LeeYaa 06/10/2012 22:30


mmhm un régal, j'en prendrais bien un peu ;)

oumrukia 06/10/2012 21:38


salem aleykoum


machaALLAH ,ton plat donne vraiment envie j'adore les aubergines, à tester inchaALLAH


Merci pour ce délicieux partage et belle soirée

Yousra 08/10/2012 23:51



Wa aleikoum salem,tiens moi au courant


Bonne nuit



lacuillère aux mille délices 06/10/2012 21:05


j'aime beaucoup ce légumes et cuisinée en sauce tomate c'est exquis!!

recettesdesorawel 06/10/2012 17:24


j adore les aubergines, tu me fais saliver!

Ouissam 06/10/2012 16:37


Mmhhhh hbibaaa je me régaleeeee avec tes photos !! Jaimeee trop les aubergineees c'ets juste un délicee, yahtk saahaa, bisouuuu bonne aprèm

CARNET de recettes 06/10/2012 15:27


humm c'est telelment bon
au plaisir de te relire
BISOU

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  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."
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