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21 juillet 2013 7 21 /07 /juillet /2013 03:03

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Salem alaykoum, Bonjour,

Je vous présente un gâteau très très délicieux qui fond dans la bouche, c'est le gâteau de semoule ou la basboussa à la crème. On le prépare très souvent chez nous tellement il est bon il s'envole vite

Sans plus tarder voici la recette

Ingrédients:

-Basboussa:

  • 1 verre de semoule moyenne
  • 1 v de sucre
  • 1 v noix de coco
  • 1/2 v beurre fondu
  • 1 v yaourt nature (2 pots environ)
  • 1 oeuf
  • 1 càs de levure chimique
  • 1 càs d'extrait de vanille

-la crème:

  • 1 v et 1/4 de lait
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 3 càs de maïzena
  • 1 v d crème fraiche

-sirop:

  • 1 mesure sucre
  • 1 mesure eau
  • 1 càc d'extrait de vanille

 

  • amande, pistache ou noix de coco pour décore

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Préparation:

  1. Pour la farce diluer la maïzena dans le lait, ajouter la vanille et mettre sur feu, remuer jusqu'à épaississement.
  2. Ajouter la crème fraiche et laisser quelques secondes sur feu.
  3. Mélanger le sucre, la noix de coco, la semoule, la levure, ensuite ajouter l'oeuf et la vanille et à la fin le beurre et l yaourt. Bien mélanger.
  4. Mettre la moitiée de la pâte dans un moule pyrex, ensuite la farce (ne pas mettre sur les cotés) et terminer par l'autre moitiée de la pâte.
  5. Cuire dans un four préchauffer à 180° pendant 20 à 25 minutes.
  6. A la sortie du four arroser du sirop et laisser reposer avant de découper. Décorer selon le goût.

Bonne dégustation

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commentaires

http://meadowviewsugarhouse.com 18/08/2016 16:56

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Nauman Ramzan 18/08/2016 16:55

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Sousou 28/06/2015 14:34

Salem par quoi remplacer le yaourt svp ?

hardwaresegment 27/11/2014 08:48

Inside our traditions we have now adapted that engineering you can get for everyone. We many possess connection to the internet with computer programs, notebook desktops, clever mobile phone devices along having tools men and women could select to cooperate with.

zohra 07/07/2014 20:21


bonsoir et saha ftorek yousra j aimerais faire ton superbe basboussa mais ton verre fait combien de millilitres merci pour tout

Yousra 30/07/2014 00:52



Bonsoir, saha aidek, je suis désolé pour le retard mais j'avais un problème de connexion, mon verre fait 250 ml. Bonne réalisation



CuisineStyle 30/07/2013 13:21


Original ta recette!

rayan delices 27/07/2013 19:06


elle a l aire trop bonne ta basboussa !je t´en prend une avant de partir!ya3tik al  saha et  saha ftorkom 

Nadji 26/07/2013 01:19


Une verison que je ne connaissais pas et qui me semble des plus délicieuses.


Je t'en pique une tranche.


A bientôt

Amal 24/07/2013 21:25


Trés chère Yousra ,je m'excuse je n'ai pas répondu à ton tag,car je suis en plein tranfert cela va faire un mois,et ils n'ont pas encore fini.plusieurs problèmes se posent et je ne sais plus ou
donner de la tête,merci ma belle d'avoir penser à moi.je n'ai pas encore fini et j'ai peur de perdre tous mes données.bonne soirée.bisous

Yousra 26/07/2013 17:04



Bonjour Amal, j'espere que tu vas bien!!! Oui je comprends ne t'en fais pas, j'espere que tu se reglera. C'est moi qui te remercie pour tes commentaires et ta gentillesse, bonne journée


Gros bisous



brigitte 24/07/2013 15:41


Je suis entrain de boire un bon café, ton gateau serait le bien venu! bises et belle journée

uneliyaasdebonneschoses 22/07/2013 14:58


ça devait être très bon!!


ps j'ai voté pr ton couscous!biz et saha ftourek

les-voyages-de-gridelle 22/07/2013 14:47


heureusement qu ec'est en photo qu eje les dévore parce que je crois que mes hanches n'aimeraient pas que je me jette sur ce plateau si appétissant!

salima 22/07/2013 14:38


j'aime beaucoup ta version du basboussa! bises

RadoTouille 22/07/2013 12:48


Bienvenue dans la communauté de la cuisine du Ramadan. je découvre ton blog :)


a bientot

Yousra 26/07/2013 17:07



Merci, bonne journée



Aux delices du palais de Saléha 21/07/2013 19:15


Salam Yousra yatik saha c'est divenement succulente cette basboussa à la crème saha ftourkom et je prends une petite part au passage.

Imane 21/07/2013 17:29


Salam Yousra


Hmmmmmmmmm avec un thé aprés le ftour c'est parfait !!!!! Succulent ces petits gâteaux.


Bisous. Imane


Saha ftourék

lylyratatouille 21/07/2013 14:47


coucou yousra c'est un delice !!!!

Assia 21/07/2013 11:47


Coucou Yousra,


tabasboussa est super gourmande , je me ferai le plaisir de te piquer deux part pour mon café de ce soir miam:)Bisous et saha ftorek

vehicle-insurance 22/10/2014 11:12

For those who own a good hotel or simply a motel, you could be aware which are required insurance. It's not at all always straightforward get insurance in your building, it will need to meet sure standards or that you're probably going to use a very problematic time finding the insurance coverage you will want.

Pounchki 21/07/2013 11:44


Miam, un vrai délice :) bises et bon dimanche !

merriage-law 22/10/2014 11:12

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Ouissam 21/07/2013 11:32


Ouaww ta basboussa est a tomber: et je ne connaissais pas la version crème! je la met en favori incha Allah! Pleins de bisou a toi hbiba et saha ftorkoom

skin-care 22/10/2014 11:12

The majority seniors of retirement age and certain disabled consumers get Medicare health and fitness benefits. And regardless that the govt system has got some complications, and is not going to cover all health related services, it holds important make sure that these inclined and large risk people are capable of access insurance coverage.

oumi cuisine 21/07/2013 09:14


Coucou Yousra.


wouahhh a defaut d'etre sec , bien cremeux miaam c'est parfais


bisou et merci 


saha ftourek

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