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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 16:36

Photo1694-copy.jpg

Bonjour,

Ingrédients:

-la pâte à crêpes:

  • 500 ml de lait
  • 200 gr de farine
  • 120 gr de chocolat noir 
  • 4 oeufs
  • 20 gr de beurre fondu
  • 4 càs de sucre
  • 1 càs de cacao
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • 1 pincée de sel

-la sauce au chocolat:

  • 150 gr de chocolat noir
  • 3 càs de crème fraîche
  • 30 gr de sucre
  • 1 càs d'eau

Préparation:

  1. Battre les oeufs.
  2. Dans un saladier verser la cacao, la farine et le sel puis ajouter les oeufs et mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse.
  3. Ajouter ensuite le lait pour délayer.
  4. Ajouter le sucre et le sucre vanillé et re-mélanger.
  5. Fondre le beurre et le chocolat  au micro onde puis bien les mélanger.
  6. Au fouet ajouter le beurre/chocolat fondu, en filet comme pour une mayonnaise
  7. Bien mélanger et utiliser de suite en remuant la pâte de temps en temps.
  8. Pour la sauce: dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat en morceaux tout en mélangeant avec le sucre, l’eau et la crème fraîche.
  9. Disposer les crêpes dans une assiette et verser du chocolat fondu et décorer selon le goût.

 Photo1698-copy.jpg

Je vous souhaite une belle réalisation et bonne journée

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commentaires

sabrina 12/12/2012 18:58


10/10

ILHAM 05/11/2012 19:01


MMMM TBARKALAH 3LIK

Yousra 07/11/2012 19:40



Ysselmek merci



RAYAN DELICES 27/10/2012 11:40


SAHA AIDKOM MA BELLE !!!!!!!!!


 

Yousra 27/10/2012 19:43



Aidek moubarek



chaymacuisine 21/10/2012 23:46


A tester très vite!!!

salima 21/10/2012 23:13


une tuerie tes crêpes ! j'aime !!!!!

LeeYaa 21/10/2012 18:54


trop boooon ! Comment résister!?

sorawel 21/10/2012 15:11


mmhh parfait pour mon gouter rendez vous dans 1h! lol

lacuillère aux mille délices 21/10/2012 08:54


houalala quelle tuerie tout sa! avec ce chocolat fondu sur le dessus...mmmm

mes inspirations culinaires 21/10/2012 02:30

mmmm c la saison des crepes j'en vois partout et ca donne envie avec ce chocolat :) bizz ma belle

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  • : La Dolce Vita
  • La Dolce Vita
  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."
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