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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 12:40

Photo3836.jpg

Bonjour,

De très délicieux croissants briochés fourés au nutella,la recette je l'ai trouvé chez Sihem,son blog contient de délicieuses recette n'hésitez pas à faire un tour chez elle

Ingrédients:

-le levain:

  • 20 gr de farine
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 80 ml de lait tiède

-la pâte:

  • 300 gr farine
  • 40 gr sucre glace
  • 1/2 càc sel
  • 2 gros oeufs
  • 80 gr de beurre mou

-autres ingrédients:

  • 12 càc de nutella
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 càs de lait

pageds.jpg

Préparation:

  1. Préparer le levain:mélanger la levure,la farine,couvrir et laisser reposer 15 minutes.
  2. Entre temps préparer la pâte: dans un saladier,mélanger la farine avec le sel et le sucre. Ajouter le beurre et les oeufs. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme et lisse.
  3. Pétrir une dizaines de minutes. Ajouter ensuite le levain et continuer a pétrir pendant 5 min.
  4. Mettre la pâte dans un saladier,couvrir et laisser doubler le volume.
  5. Etaler la pâte a une épaisseur de 5 mm pour obtenir un cercle. A l'aid d'une roulette découper 12 triangles.
  6. Mettre sur la base de chaque triangle une cuillère à café de nutella.
  7. Commencer à rouler la pâte de la base jusqu'au bout.
  8. Transférer sur une plaque allante au four garnie de papier de cuisson. Laisser doubler le volume une 2eme fois.
  9. Mélanger le jaune d'oeuf avec la cuillère de lait. Badigeonner la surface des croissants et faire cuire au four préchauffé à 180°  pendant 20 minutes.

Photo3834.jpg

Photo3837.jpg

Bonne réalisation

 

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commentaires

oumsheerazade 04/03/2013 22:25


magnifique je fond miammmmm

les joyauxde sherazade 03/03/2013 08:15


je te pique un pour le petit dej, ça donne trop envie, bisous

ma cuisine aux 1000 saveurs 02/03/2013 22:00


super ces petits croissants ils sont bien réussis bravo

Amal 02/03/2013 13:45


ces croissants au nutella sont une tuerie YOUSS,et les photos trés réussies,bisous

Amal 01/03/2013 18:15


bonsoir,yousra quels sont délicieux tes croissants, j'adore et les photos sont superbes,merci ma belle 

Yousra 02/03/2013 00:57



Merci Amal,ça me fais plaisir,bisous



Rachida 01/03/2013 15:07


Un plaisir, bsahetkoum ma belle.......

zazouchocolat 01/03/2013 11:42


Merci de ta visite ! Tes croissants sont très réussis ! Merci pour la recette ! J' en profite pour visiter ton blog .

Yousra 02/03/2013 12:20



Bonne visite j'espere qu'il te plaira :)



Betty 01/03/2013 10:28


Oh qu'ils sont parfaits!

Shannene 01/03/2013 09:27


Je veu bien t'inviter chez moi pour que tu me prépare le petit dej' lol !


J'adore  !!!!!

maya 01/03/2013 09:09


superbe réalisation ma belle yousra tu es formidable ,tu as fait un joli travail bravo habibti bonne journée 


gros bisous

aux-delices-de-lili 28/02/2013 20:32


Hummmmm tes croissants ont l'air très bon, je vais garder 1 ou 2 pour le petit déj!! yatikessaha!!


bonne soirée!! bisous

Pounchki 28/02/2013 19:28


Très réussis, d'ailleurs je t'en chipe pour demain matin ! moi cela fait des semaines et j'ai un peu la flemme lol


bonne soirée ! bises :)

oum safouane 28/02/2013 19:28


je t'en pique un au passage !

mes inspirations culinaires 28/02/2013 18:35


Ah ils sont vraiment magnifiques et tres jolis avec du nutella on reconnait les gourmandes ihihihih


biz zma belle

Miamana 28/02/2013 18:29


Ils sont sublimes!!!§ Bravo, j'en chipe un en partant....

rayan delices 28/02/2013 18:26


ils sont superbs!bravo !

bouchra 28/02/2013 18:19


un délice ta bien réussie bisous

il estrecettesdesorawel 28/02/2013 18:06


ils sont superbes!! je crois que c est ceux la que j ai testé aussi mais j ai tellement de retard!lolll

ekhlas 28/02/2013 17:47


ils sont trop mignon, j'en est fait mais avec de la pâte feuilletée

Graziella 28/02/2013 16:19


Alors là je dis bravo car quand je fais des mini croissants je prends de la pâte feuilletée toute prête, honte à moi! :D


Toi tu les as fait du début à la fin, et ils sont super beaux, je m'incline :p


Bises.

Yousra 28/02/2013 16:29



Merci Graziella,bisous



Ouissam 28/02/2013 16:07


Mhhh j'aimeeeeeeeeeeee!!! je t'en pique quelques un hihii!! Bonne journée ma Youyou, gros bisouu

Yousra 28/02/2013 16:29



Sers toi ma belle ;)



lynda 28/02/2013 15:33


coucou yousra ils sont super bon tes croissants , bises 

les-voyages-de-gridelle 28/02/2013 15:25


elle est partie dans les favoris ta recette! à tester d'urgence!!!

Yousra 28/02/2013 16:13



Merci Gridelle,bonne journée



oum yacine 28/02/2013 14:14


waouh!! ils sont super jolies tes croissants au chco!! j'aime beaucoup!!


bisous

Gourmandises Assia 28/02/2013 12:46


Miam miam je te pique deux pour mon gouter ils osnt superbes bravo:)Bisous

natt 28/02/2013 12:45


ils sont très réussis je repasse pour le goûter bisous

Yousra 28/02/2013 16:30



Tu seras la bienvenue :D



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