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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 20:00

Photo4603.jpg

Salut!!

Je reprends mes partages de recettes par un gâteau à la fraise. La base c'est une génoise imbibée fourrée à la crème chantilly et des fraises..

Ingrédients:

-Génoise:

  • 6 oeufs
  • 180 gr de sucre
  • 180 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • éxtrait de vanille

-Sirop:

  • 2 verres d'eau
  • 2/3 verre de sucre

-Crème chantilly:

  • 50 cl de crème liquide
  • 4 à 5 càs de sucre glace
  • 400 gr de fraise

Photo4617.jpg

Préparation:

  1. Battre les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajouter la farine et la levure en pluie et mélanger délicatement.
  2. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et enfourner dans un four préchauffé à 150°. Laisser la génoise refroidir.
  3. Monter la crème liquide bien froide en chantilly, et ajouter le sucre.
  4. Découper la génoise en trois parts. Imbiber chaque part de sirop, étaler dessus de la crème chantilly et ajouter quelques fraises coupées en petits morceaux.
  5. Recovrir le gâteau entièrement de la crème chantilly et décorer à l'aide d'une poche à douille et un peigne de décore et aussi avec les fraises qui restent.

Bonne réalisation

Photo4605.jpg

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commentaires

O
<br /> Ouhh la la ourty j'ai fait le tour de tes gateau et wouahhh vraiment super joliii <br /> <br /> <br /> tous me donne envi macha Allah .<br /> <br /> <br /> Je m'inscris a ta newslettre incha Allah .<br /> <br /> <br /> Tu m'as fait craquer !!!<br /> <br /> <br /> bisou et a bientot .<br />
Répondre
Y
<br /> <br /> Merci ma chère, ton blog aussi est magnifique et tes recettes très savoureuses<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Bonjour Yousra<br /> <br /> <br /> Il est magnifique se gâteau !!!!! J'ai l'eau a la bouche !!!! Bravo<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> <br /> Bisous. Imane<br />
Répondre
Y
<br /> <br /> Bonsoir Imane, merci si tu veux je t'envois une part!!!<br /> <br /> <br /> Bisous, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> quelles jolies finitions !!<br />
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L
<br /> c'est un très joli gateau digne d'un pâtissier! bravo!<br />
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A
<br /> Superbe ma belle,trés bien faite comme et meilleur qu'unpâtissier,lol ,bizzzzzzzzzzzzzz<br />
Répondre
O
<br /> Il est superbe ton gateau ma Youyou!!! Gros bisouu et heureuse de te retrouver!<br />
Répondre
O
<br /> salem aleykoum<br /> <br /> <br /> un gâteau bien beau et surtout gourmand! machaALLAH<br /> <br /> <br /> merci du partage et merci pour le tag auquel je répondrais inchaALLAH<br />
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P
<br /> roh qu'il est joli je t'en chiperais volontiers une part :) bises et bonne soirée !<br />
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M
<br /> salem Yousra<br /> <br /> <br /> comment vas-tu ma belle contente de te lire !! j'espere que les examens se sont bien passe incha allah<br /> <br /> <br /> ton gateau est sublime yaatik essaha ma belle<br /> <br /> <br /> grosse bise<br />
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N
<br /> wouha il est magnifique <br /> <br /> <br /> bon dimanche bisous <br />
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R
<br /> un bon gâteau comme je les aime! bravo!<br />
Répondre
M
<br /> Huuum, je ne résiste pas à ce genre de douceur toute blanche et agrémentée de fruits frais de saison... Il est superbement réussi, un grand bravo !<br /> <br /> <br /> Bisous et bon dimanche !<br />
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B
<br /> un délice<br />
Répondre

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  • : La Dolce Vita
  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
&quot;De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise.&quot;
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