Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 20:00

Photo4603.jpg

Salut!!

Je reprends mes partages de recettes par un gâteau à la fraise. La base c'est une génoise imbibée fourrée à la crème chantilly et des fraises..

Ingrédients:

-Génoise:

  • 6 oeufs
  • 180 gr de sucre
  • 180 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • éxtrait de vanille

-Sirop:

  • 2 verres d'eau
  • 2/3 verre de sucre

-Crème chantilly:

  • 50 cl de crème liquide
  • 4 à 5 càs de sucre glace
  • 400 gr de fraise

Photo4617.jpg

Préparation:

  1. Battre les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajouter la farine et la levure en pluie et mélanger délicatement.
  2. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et enfourner dans un four préchauffé à 150°. Laisser la génoise refroidir.
  3. Monter la crème liquide bien froide en chantilly, et ajouter le sucre.
  4. Découper la génoise en trois parts. Imbiber chaque part de sirop, étaler dessus de la crème chantilly et ajouter quelques fraises coupées en petits morceaux.
  5. Recovrir le gâteau entièrement de la crème chantilly et décorer à l'aide d'une poche à douille et un peigne de décore et aussi avec les fraises qui restent.

Bonne réalisation

Photo4605.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

oumi cuisine 12/07/2013 21:50


Ouhh la la ourty j'ai fait le tour de tes gateau et wouahhh vraiment super joliii 


tous me donne envi macha Allah .


Je m'inscris a ta newslettre incha Allah .


Tu m'as fait craquer !!!


bisou et a bientot .

Yousra 14/07/2013 23:56



Merci ma chère, ton blog aussi est magnifique et tes recettes très savoureuses


Bonne soirée, bisous



Imane 10/07/2013 15:57


Bonjour Yousra


Il est magnifique se gâteau !!!!! J'ai l'eau a la bouche !!!! Bravo


Je te souhaite une bonne journée


Bisous. Imane

Yousra 10/07/2013 22:28



Bonsoir Imane, merci si tu veux je t'envois une part!!!


Bisous, bonne soirée



Soria Pastry Addict 10/07/2013 12:33


quelles jolies finitions !!

les-voyages-de-gridelle 09/07/2013 09:36


c'est un très joli gateau digne d'un pâtissier! bravo!

Amal 08/07/2013 00:35


Superbe ma belle,trés bien faite comme et meilleur qu'unpâtissier,lol ,bizzzzzzzzzzzzzz

Ouissam 07/07/2013 23:38


Il est superbe ton gateau ma Youyou!!! Gros bisouu et heureuse de te retrouver!

oum rukia 07/07/2013 19:56


salem aleykoum


un gâteau bien beau et surtout gourmand! machaALLAH


merci du partage et merci pour le tag auquel je répondrais inchaALLAH

Pounchki 07/07/2013 18:09


roh qu'il est joli je t'en chiperais volontiers une part :) bises et bonne soirée !

mes inspirations culinaires 07/07/2013 16:29


salem Yousra


comment vas-tu ma belle contente de te lire !! j'espere que les examens se sont bien passe incha allah


ton gateau est sublime yaatik essaha ma belle


grosse bise

natt 07/07/2013 11:31


wouha il est magnifique 


bon dimanche bisous 

Rima 07/07/2013 10:14


un bon gâteau comme je les aime! bravo!

Mely 07/07/2013 09:57


Huuum, je ne résiste pas à ce genre de douceur toute blanche et agrémentée de fruits frais de saison... Il est superbement réussi, un grand bravo !


Bisous et bon dimanche !

bouchra 07/07/2013 00:20


un délice

Présentation

  • : La Dolce Vita
  • La Dolce Vita
  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
  • Contact

Profil

  • Yousra
  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."
  • La cuisine c'est ma passion depuis que j'étais petite... j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."

Rendez-vous sur Hellocoton !

Recherche

Text Libre

bonial – horaires et promos – moins de co2

Archives