Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 00:05

Photo1851 copy

Bonjour,

Lokmete el qadi sont des beignets frits trempés dans du miel ou du sirop,c'est un gateau orientale qui est préparé dans plusieurs pays comme la turquie,les pays du moyen orient ou il s'appelle "awamate"....

Chez nous ma grand mere prépare lokmate el qadi avec la pate a choux,elle est tres bonne je vous conseille de l'essayer

Ingrédients:

-la pâte: la recette est ici

  • huile pour friture
  • miel
  • eau d'eau de fleur d'oranger

 Photo1853 copy

Préparation:

  1. Aprés la préparation de la pâte,la laisser reposer pendant 1h30
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle profonde ou une casserole
  3. A l'aide de 2 cuilleres,ou bien avec les 2 mains trempés dans de l'eau former des boulettes et les faire frire sur feu trés doux jusqu'à dorrure
  4. Dans une casserole faire chauffer le miel avec un peu d'eau de fleur d'oranger puis tremper les choux frits dedans
  5. Pour le décore j'ai choisis du pistache (Facultatif)
  6. La lokma peut etre réserver dans une boite pour le lendemain

Photo1843 copy

Photo1856 copy

Bonne dégustation

Partager cet article

Repost 0

commentaires

ekhlas 21/02/2013 18:24


Trop on dirais des petits beignets

Présentation

  • : La Dolce Vita
  • La Dolce Vita
  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
  • Contact

Profil

  • Yousra
  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."
  • La cuisine c'est ma passion depuis que j'étais petite... j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."

Rendez-vous sur Hellocoton !

Recherche

Text Libre

bonial – horaires et promos – moins de co2

Archives