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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 20:20

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Salut,

Voilà la recette de ma pâte aux oeufs que j'ai préparé pour la première fois et je l'ai réussis,elle est trés facile,je l'ai utilisé pour préparer des raviolis et des tagliatelles

Ingrédients:

  • 500 gr de farine
  • 3 gros oeufs ou 4 moyens
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1/2 càc de sel
  • 3 à 4 càs d'eau

Préparation:

  1. Tamiser la farine et le sel dans une jatte.
  2. Verser l'huile et le mélanger bien avec la farine.
  3. Dans un trou au centre verser les oeufs puis ramasser la pâte à l'aide de l'eau.
  4. Pétrisser. Ajouter un peu d'eau si le mélange est trop sec.
  5. Pétrisser la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique (environ 7 à 10 min).
  6. Envelopper -la dans un film alimentaire et laisser-la reposer 30 min au frigo.
  7. Etaler la pâte sur un plan fariné ou passer-la dans une machine à pâtes.

Bonne réalisation

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commentaires

Cuisine Bouchra 20/09/2012 22:20


allah yaatik assaha ma chère

Yousra 21/09/2012 23:37



ALLAH yselmek


 



oumrukia 19/09/2012 21:27


salem aleykoum


ravie de connaitre ton joli blog si gourmand


ta pâte est bien réussie machaALLAH, et tes raviolis aux poulet sont bien gourmands!! merci du partage et bonne continuation pour ton blog et plein de réussites pour tes études


belle soirée

Yousra 19/09/2012 21:32



Wa alaykoum salem


Merci bcp pour la visite et pour ce joli commentaire :)


Bonne soirée



mes inspirations culinaires 19/09/2012 17:59


magnifique cette pate je la note pour la tester


bizzzzzzzzz

Yousra 19/09/2012 20:24



Merci



gridelle 19/09/2012 07:45


c'est vrai qu'elle semble simplissime cette pâte

salima 18/09/2012 23:04


merci pour le partage ! bises

Yousra 18/09/2012 23:12



Merci



Ouissaaam 18/09/2012 22:44


Coucouu Youyouu, j'avais dejaa tester les pates maison, mais le gout a la fin était bofffff.... Je vais surement tester ta recettee, je te souhaaaaitee bonne nuiit, bisouu et bon couragee pour
les cours demaain

Yousra 18/09/2012 23:23



Salut ouissam,non pour cette pâte tu ne remarque pas le gout des oeufs à la fin


Merci et bon courage pour tes cours aussi


Bisouss



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  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."
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