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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 19:00

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Bonjour!!

"Merçimek çorbasi" c'est une soupe d'origine turque,préparé avec des lentilles corail,il éxiste plusieures recettes voilà celle de maman,elle est trés bonne et réconfortante,c'est ce qu'il faut pour ce froid!!

La prochaine fois je vais partager les autres recettes

Ingrédients:

  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 100 gr lentilles corail (pour moi plus)
  • 2 càs d'huile
  • 1/2 càc cumin
  • 1/2 càc curcuma
  • sel
  • poivre noir
  • 1/2 botte de coriandre
  • 2 cubes de bouillon poulet
  • 1 litre d'eau

Préparation:

  1. Laver,éplucher et couper tous les légumes en grands morceaux,les faire revenir dans l'huile avec les épices.
  2. Ajouter l'eau et le coriandre et laisser sur feu jusqu'à la cuisson des légumes.
  3. Mixer le tout,remettre sur feu et ajouter les lentilles. Laisser cuire et ajouter l'eau pour avoir une soupe plus légère.
  4. On peut cuire les lentilles avec les légumes et les mixer.

Photo2298.jpg

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Bon appétit

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commentaires

mes inspirations culinaires 22/02/2013 15:19


ta soupe est super belle j'ai prepare aussi une soupe turque qui etait tres bonne je l'avoue je ne sais pas si c les mme ingredients je vai revoir ca je ne suis pas turque loll


biz ma belle

Yousra 22/02/2013 15:53



Lool ouiii les soupes turques sont trés bonnes,j'ai éssayé aussi ta soupe de lentilles à l'égyptienne,un pur délice


Bisous



la cuillère aux mille délices 21/02/2013 16:33


j'aime beaucoup les lentilles corail en soupe! succulent!bises

amel 21/02/2013 13:54


salm


ton blo gme donne trés envie allah yaatik saha bizzzzzz

Yousra 22/02/2013 15:23



Merciii



lynda 21/02/2013 00:25


humm un ebonne soupe

oum yacine 20/02/2013 21:49


Huum!! une bonne soupe réconfortante!!! un délice


bisous

les-voyages-de-gridelle 20/02/2013 18:34


moi j'adore ça mais le chéri pas du tout! snif!

Yousra 20/02/2013 19:45



Dommage :/



Soulef amour de cuisine 20/02/2013 17:22


magnifique, j'aime beaucoup cette soupe

Ouissam 20/02/2013 15:21


Une tuerie ta soupe!!! Je prend note, bonne journée, gros bisouuu

silvi 20/02/2013 15:11


tres belle et delicieuse soupe ,merci yousra

oum safouane 20/02/2013 13:28


un bon bol pour le plein de fer !

maya 20/02/2013 13:13


 ça doit être  bon  ,bonne recette à tester , la photo est merveilleuse merci pour le partage 


gros bisous

sarah 20/02/2013 11:32


que c'est bonnnn,j'aime trop cette soupe!bisesssss

nadia 20/02/2013 10:35


J'en ai jamais fait, la recette de ta maman me semble top et bien à mon gout ! A cuisiner très vite

mimi 20/02/2013 10:29


Une soupe qui me plaît bien, j'adore les lentilles corail! Bisous et bonne journée.

uneliyaasdebonneschoses 20/02/2013 08:30


j'aime beaucoup les lentilles corail à tester très vite!biz

Culinaire Amoula 20/02/2013 02:56


Une très bonne soupe!! Yaatik saha ma belle!

Cook-with-love 19/02/2013 23:33


Huuum j'adore les soupes de lentilles corail !


Bisous

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ma cuisine aux 1000 saveurs 19/02/2013 21:23


une soupe qui a l'air bien délicieuse bravo

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gaelle-angellesse 19/02/2013 20:14


un pur délice à tester prochainement

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