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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 19:00

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Bonjour!!

"Merçimek çorbasi" c'est une soupe d'origine turque,préparé avec des lentilles corail,il éxiste plusieures recettes voilà celle de maman,elle est trés bonne et réconfortante,c'est ce qu'il faut pour ce froid!!

La prochaine fois je vais partager les autres recettes

Ingrédients:

  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 100 gr lentilles corail (pour moi plus)
  • 2 càs d'huile
  • 1/2 càc cumin
  • 1/2 càc curcuma
  • sel
  • poivre noir
  • 1/2 botte de coriandre
  • 2 cubes de bouillon poulet
  • 1 litre d'eau

Préparation:

  1. Laver,éplucher et couper tous les légumes en grands morceaux,les faire revenir dans l'huile avec les épices.
  2. Ajouter l'eau et le coriandre et laisser sur feu jusqu'à la cuisson des légumes.
  3. Mixer le tout,remettre sur feu et ajouter les lentilles. Laisser cuire et ajouter l'eau pour avoir une soupe plus légère.
  4. On peut cuire les lentilles avec les légumes et les mixer.

Photo2298.jpg

Photo2305.jpg

Bon appétit

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commentaires

M
<br /> ta soupe est super belle j'ai prepare aussi une soupe turque qui etait tres bonne je l'avoue je ne sais pas si c les mme ingredients je vai revoir ca je ne suis pas turque loll<br /> <br /> <br /> biz ma belle<br />
Répondre
Y
<br /> <br /> Lool ouiii les soupes turques sont trés bonnes,j'ai éssayé aussi ta soupe de lentilles à l'égyptienne,un pur délice<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'aime beaucoup les lentilles corail en soupe! succulent!bises<br />
Répondre
A
<br /> salm<br /> <br /> <br /> ton blo gme donne trés envie allah yaatik saha bizzzzzz<br />
Répondre
Y
<br /> <br /> Merciii<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> humm un ebonne soupe<br />
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O
<br /> Huum!! une bonne soupe réconfortante!!! un délice<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> moi j'adore ça mais le chéri pas du tout! snif!<br />
Répondre
Y
<br /> <br /> Dommage :/<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> magnifique, j'aime beaucoup cette soupe<br />
Répondre
O
<br /> Une tuerie ta soupe!!! Je prend note, bonne journée, gros bisouuu<br />
Répondre
S
<br /> tres belle et delicieuse soupe ,merci yousra<br />
Répondre
O
<br /> un bon bol pour le plein de fer !<br />
Répondre
M
<br />  ça doit être  bon  ,bonne recette à tester , la photo est merveilleuse merci pour le partage <br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
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S
<br /> que c'est bonnnn,j'aime trop cette soupe!bisesssss<br />
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N
<br /> J'en ai jamais fait, la recette de ta maman me semble top et bien à mon gout ! A cuisiner très vite<br />
Répondre
M
<br /> Une soupe qui me plaît bien, j'adore les lentilles corail! Bisous et bonne journée.<br />
Répondre
U
<br /> j'aime beaucoup les lentilles corail à tester très vite!biz<br />
Répondre
C
<br /> Une très bonne soupe!! Yaatik saha ma belle!<br />
Répondre
C
<br /> Huuum j'adore les soupes de lentilles corail !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
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<br /> une soupe qui a l'air bien délicieuse bravo<br />
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G
<br /> un pur délice à tester prochainement<br />
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