750 grammes
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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 07:37

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Salut,

Une trés bonne soupe de pois chiche et carotte,elle est idéale pour ceux qui n'aiment pas les carottes et les pois chiche aussi (comme moi )

Ingrédients:

  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ails
  • 1 citron
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 30gr de beurre
  • 1 pot de yaourt nature
  • 300gr de pois chiche
  • 1 càs de concentré de tomate
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 pincée de curcuma
  • 1p de cumin
  • 1p de noix de muscade
  • sel
  • poivre noir

 

Préparation:

  1. Dans une cocotte faire revenir l'oignon et l'ail râpés,les carottes coupés en dés et le beurre. Ajouter les épices
  2. Cuire pendant 10 min en remuant.
  3. Ajouter le bouillon dilué dans 750ml d'eau chaude puis ajouter les pois chiche et le concentré de tomate
  4. Cuire pendant 20 min. Mixer
  5. Ajouter le yaourt,le sel et le poivre noir et 2 càs de coriandre ciselé,mélanger. Bouillire pendant 2min 
  6. Décorer avec le coriandre et le citron

Photo1806 copy

Bon appétit

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commentaires

M
<br /> excellente recette ;) j'essaierai tous tes veloutés ils sont tous délicieux :p<br /> <br /> <br /> voici la soupe sur mon blog: http://manelzdelights.canalblog.com/archives/2013/06/11/27376781.html<br /> <br /> <br /> a bientot ;)<br />
Répondre
M
<br /> Je n'ai encore jamais testé les pois chiche dans une soupe.... à tester car je pense que c'est un délice surtout associé à a carotte !!<br /> <br /> <br /> Contente d'être tombée par hasard sur ton blog, riche en recettes gourmandes à souhait :-D<br />
Répondre
O
<br />  jamais testé carotte pois chiche a faire inchaAllah j'aime les deux ca peut etre que bon, biz<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je m'inscris a ta news bizou<br />
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S
<br /> idéal avec le froid qui arrive ! bonne soirée<br />
Répondre
M
<br /> mmm une delicieuse soupe moi aussi j'aore les carottes et les pois chiche loll<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
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D
<br /> humm elle me donne envie,sa doit etre bon,et sa rechauffe aussi loll,merci<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
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R
<br /> avec ce froid cette soupe est bienvenue !<br />
Répondre
L
<br /> ça rechauffe bien avec ce froid qui s'instale bisous<br />
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C
<br /> Hummm quel delice !<br />
Répondre
O
<br /> JAAIME pas vraiment les pois chicchee, mais pourquoi pas essaaayer sous cette forme, c'st appétissaaant en touut cas:!! Bisouuu ma chérieee, excellente nuit a toi<br />
Répondre
Y
<br /> <br /> Moi je n'aime pas du tout les pois chiche ni les carottes mais cette soupe est délicieuse essaye la et rends moi la réponse<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Je me sens concernée par soupe, parce que les pois chiches et moi c'est pas une histoire d'amour!! mais cuisiné comme sa je dis "pourquoi pas essayer"!lol<br />
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C
<br /> une bonne soupe par ce temps frisquet !! c'est super !<br /> <br /> <br /> Un petit vote, un seul, stp pour la recette inventée de papoune, le lien est sur mon blog et sa recette s'appelle "tartine fenouil, tomate et émincé de thon". C'est son premier concours et un<br /> petit coup de pouce lui ferait bien plaisir ! Merci et bonne journée. Bisous<br />
Répondre
O
<br /> <br />
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B
<br /> HUM UN PUR D2LICE <br />
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M
<br /> surement délicieuse je garde ta recette sous le coude yousra merci beaucoup bonne journée ma belle <br />
Répondre

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  • : La Dolce Vita
  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
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