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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 19:26

 

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Salut tout le monde!!!

Qui ne connait pas le fameux déssert italien qui est le tiramisu,le meilleur déssert qui soit et si facile à préparer.

J'ai préparé cette version vérrines si légère et crémeuse au café (sans alcool),sans plus tarder voici ma recette

Ingrédients:

  • 300 gr de mascarpone (ou philadelphia)
  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème liquide
  • 150 gr de sucre
  • 1 paquet de biscuit à la cuillère
  • 1 tasse de café fort
  • 1/2 càs d'extrait de vanille
  • cacao amer

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Préparation:

  1. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaune avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter le fromage et battre 2 min.
  2. Monter la crème en chantilly et les blancs en neige.
  3. Mélanger les 3 crèmes ensembles.
  4. Dans le fond de chaque vérrine mettre 1 boudoir coupé en 2 et imbibé dans le café,ajouter une couche de crème ensuite 1 autre boudoire,une 2eme couche de  crème et terminer par le cacao (moi j'ai utilisé la poche à douille pour la derniere couche de crème)
  5. Mettre quelques heures au frigo. Déguster frais.

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Photo3610.jpg

Bonne réalisation et bonne dégustation

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commentaires

bilouche 09/03/2013 02:16


bravo , c est une tres belle realisation , j adore ce dessert mais je ne le mange jamais  quand je le prepare car il est trop riche , je triche de temps en temps , entre nous , biz ma belle


 

Yousra 11/03/2013 10:23



Lol mais il faut tricher de temps en temps surtout que c'est toi qui l'a préparé ;) je vais rien dire



maya 01/03/2013 09:12


très chic et très bon surement j'ai adoré la présentation ; merci yousra pour cette belle recette 


 à bientôt

Juwayriyah 28/02/2013 10:31


huum, c'est super jolie

Soulef amour de cuisine 28/02/2013 10:22


tres joli presentation , hummm c'est un delice !!!

natt 28/02/2013 09:02


un délice joliment présenté


bonne journée bisous

la cuillère aux mille délices 28/02/2013 07:45


l'un de mes dessert préféré! sans alcool je le fais pareil aussi :) merci! bonne journée

mes inspirations culinaires 27/02/2013 22:18


coucou Yousra !!


j'adore la version verrine comme ca je controle mieux combin je mange pcqu'une fois j'ai mange a moi toute seule le plat mon mari n'aime pas le tiramisu Si si ca existe loll


biz ma belle

Yousra 28/02/2013 00:33



Oui c'est mieux et comme ça tout le monde aura la meme quantité. Eh bein t'as de la chance de manger tout le plateau toute seule hihi,bizz



les-voyages-de-gridelle 27/02/2013 18:20


ça c'est un de mes desseets préférés! il y a longtemps que je n'en ai pas fait alors pourquoi pas!!!! bises

Nora 27/02/2013 14:45


J'adooore le tiramisu, et en version verrine ça reste une belle présentation.Bravo ma belle.Bises

lynda 27/02/2013 13:45


coucou yousra un regal ton dessert , une trés bonne idée la crème a la douille , bises ma belle

doudou1 27/02/2013 12:05


salut je suis une inconditionnelle du tiramisu 


merci pour ta recette elle donne trop envie


gros bisous

LoLo 27/02/2013 09:30


Un classique dont on ne se lasse pas!  Bisous

ekhlas 26/02/2013 22:44


c'est un dessert culte qui plait à tous le monde et tu la bien réussi.

Yousra 26/02/2013 22:55



Merci ekhlas c'est gentil



ekhlas 26/02/2013 22:43


c'est un dessert culte qui plait à tous le monde et tu la très bien reussi .

Aurélie EnviesDélices 26/02/2013 22:34


J'y plongerais bien ma cuillère

Yousra 26/02/2013 22:41



vas-y :)



LeeYaa 26/02/2013 20:37


mmhm jolies verrines gourmandes !

aux-delices-de-lili 26/02/2013 20:36


wawww ton dessert me fait saliver!! bravo ma chère!!


bonne soirée!! bisous

Graziella 26/02/2013 20:18


Très jolie présentation pour ce beau tiramisu!


Bonne soirée!

bouchra 26/02/2013 19:57


un pur régale ma chère

Pounchki 26/02/2013 19:53


J'arrive avec ma cuillère !! j'adore le tiramisu et tes verrines sont très gourmandes :) bises et bonne soirée !

Yousra 26/02/2013 19:55



Loll merci,aller vite je t'attends ;)



Gourmandises Assia 26/02/2013 19:30


Mmmm ma grande me le réclame miam ! terriblement gourmand le tiens:)Bisous

Yousra 26/02/2013 20:06



Ahh la petite je vais l'envoyer une vérrine :D



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