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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 01:17

 

Un velouté léger et trés façile à préparer avec ou sans poulet

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Ingrédients:

  • 1.5 l d'eau
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • 75gr de farine
  • 75 gr de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 càs de crème fraîche
  • 1 càs de jus de citron
  • un peu de persil haché

 

Préparation:

  1. Faire bouillir l'eau + les 2 cubes de bouillon
  2. Ajouter le beurre
  3. Délayer la farine dans un peu d'eau puis la verser sur le bouillon en remuant
  4. Mélanger les jaunes d'oeufs,la crème fraîche et le jus de citron
  5. Verser la préparation dans le bouillon sans cesser de remuer
  6. Retirer du feu et parsemer de persil haché
  7. Vous pouvez ajouter du poulet bouillit et émietté
  8. Servire avec du citron

 

Bon appétit


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commentaires

oum mouncifrayan 04/08/2012 22:53


belle version de velouté!

Yousra 04/08/2012 23:27



Merciii :)



uneliyaasdebonneschoses 04/08/2012 13:17


humm super idée!!


merci de ta visite sur mon blog!le tien est bien sympa!!j'ai repérè quelques recettes à tester!biz yas

Yousra 04/08/2012 15:02



Merci ca me fais plaisire,moi aussi j`ai bcp aimé ton blog



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  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
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