750 grammes
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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 23:02

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Salut,

Je vous propose d'essayer ce velouté de champignon,facile,rapide et surtout trés délicieux.  Toute la famille l'aime surtout mon papa,je l'ai préparé plusieurs fois..je vous laisse avec les ingrédients

 

Ingrédients:

  • 2 càs de beurre
  • 1 oignon
  • 1 càc d'ail en poudre
  • 200 gr de champignons de paris
  • 500ml de bouillon de volaille
  • 1 L d'eau
  • quelques feuilles de persil
  • 2 càs de farine
  • 3 càs de crème fraîche
  • sel
  • poivre noir

 

Préparation:

  1. Faire fondre le beurre,ajouter l'oignon émincé et l'ail en poudre,faire revenire
  2. Ajouter les champignonsle bouillon,l'eau,le persil,saler et poivrer
  3. Laisser cuire 15 min
  4. Passer au mixeur
  5. Délayer la farine dans de l'eau puis la verser sur le velouté en remuant sur feu doux
  6. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter

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Bon appétit

champignonveloutésoupehivercrème liquide

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commentaires

H
<br /> J'adore les veloutés , en particulier cette recette , et ton bol me fait de l'oeil ...merci pour le partage ! ton blog me plait !<br />
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M
<br />  belle recette je vais l'essayer un jour  merci habibti  <br /> <br /> <br /> grooooooooooooos bisous<br />
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V
<br /> miam ! voila une soupe qui me tente bien ...<br />
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O
<br /> hummmmm appétissant ^^<br />
Répondre
M
<br /> coucou Yousra !<br /> <br /> <br /> j'aime bcp le veloute de champignon j'en ai fait aussi heheh on est ds notre periode soupe veloute :)<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
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Y
<br /> <br /> Y'a pas mieux pour cette periode,bizz<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> avec ce froid je ne dirai pas a un bon vélouté comme le tien <br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
Y
<br /> <br /> ouiii t'as vus il fait tres froid!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> bonne recette  merci ma belle et merci pour ton com pendant mon absence <br /> <br /> <br /> bisous<br />
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M
<br /> il a l'air très bon ce velouté !!!<br />
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V
<br /> Bien réconfortant par cette météo triste et pluvieuse chez moi<br /> Agréable journée<br /> Valérie.<br />
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F
<br /> ça doit être un vrai délice<br />
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S
<br /> j'aime les champignons alors en velouté... miam<br />
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C
<br /> Hummm je note la recette, à tester très vite!<br />
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C
<br /> Excellent pour bien commencer la semaine cette belle recette !<br /> <br /> <br /> Bises <br />
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F
<br /> C'est bon, fin et bien accepté avec ce temps. Bises et merci de ce partage<br />
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R
<br /> Super avec ce temps, merci du partage, bsahetkoum<br />
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C
<br /> Une bonne soupe! Merci ma belle!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit.<br />
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  • : La Dolce Vita
  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • Yousra
  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
&quot;De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise.&quot;
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