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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 23:02

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Salut,

Je vous propose d'essayer ce velouté de champignon,facile,rapide et surtout trés délicieux.  Toute la famille l'aime surtout mon papa,je l'ai préparé plusieurs fois..je vous laisse avec les ingrédients

 

Ingrédients:

  • 2 càs de beurre
  • 1 oignon
  • 1 càc d'ail en poudre
  • 200 gr de champignons de paris
  • 500ml de bouillon de volaille
  • 1 L d'eau
  • quelques feuilles de persil
  • 2 càs de farine
  • 3 càs de crème fraîche
  • sel
  • poivre noir

 

Préparation:

  1. Faire fondre le beurre,ajouter l'oignon émincé et l'ail en poudre,faire revenire
  2. Ajouter les champignonsle bouillon,l'eau,le persil,saler et poivrer
  3. Laisser cuire 15 min
  4. Passer au mixeur
  5. Délayer la farine dans de l'eau puis la verser sur le velouté en remuant sur feu doux
  6. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter

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Bon appétit

champignonveloutésoupehivercrème liquide

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commentaires

hido 19/12/2012 00:12


J'adore les veloutés , en particulier cette recette , et ton bol me fait de l'oeil ...merci pour le partage ! ton blog me plait !

maya 12/12/2012 13:11


 belle recette je vais l'essayer un jour  merci habibti  


grooooooooooooos bisous

vikki 10/12/2012 14:15


miam ! voila une soupe qui me tente bien ...

oum anissa 05/12/2012 13:34


hummmmm appétissant ^^

mes inspirations culinaires 01/12/2012 19:43


coucou Yousra !


j'aime bcp le veloute de champignon j'en ai fait aussi heheh on est ds notre periode soupe veloute :)


bizzz ma belle

Yousra 01/12/2012 21:34



Y'a pas mieux pour cette periode,bizz


 



ratiba 01/12/2012 18:47


avec ce froid je ne dirai pas a un bon vélouté comme le tien 


bisous

Yousra 01/12/2012 21:34



ouiii t'as vus il fait tres froid!!



maya 01/12/2012 11:27


bonne recette  merci ma belle et merci pour ton com pendant mon absence 


bisous

Mélissa 29/11/2012 10:59


il a l'air très bon ce velouté !!!

Valérie Franche-Comté 28/11/2012 12:34


Bien réconfortant par cette météo triste et pluvieuse chez moi
Agréable journée
Valérie.

fatima 27/11/2012 20:14


ça doit être un vrai délice

Soria Pastry Addict 27/11/2012 15:16


j'aime les champignons alors en velouté... miam

chayma cuisine 27/11/2012 12:07


Hummm je note la recette, à tester très vite!

choupette82 26/11/2012 15:18


Excellent pour bien commencer la semaine cette belle recette !


Bises 

fraizy 26/11/2012 11:12


C'est bon, fin et bien accepté avec ce temps. Bises et merci de ce partage

Rachida 26/11/2012 09:56


Super avec ce temps, merci du partage, bsahetkoum

Culinaire Amoula 26/11/2012 01:00


Une bonne soupe! Merci ma belle!


Bonne nuit.

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  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
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