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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 12:22

Photo2713.jpg

Bonjour,

Une recette trés façile et rapide pour l'entrée et trés bonne..

Ingrédients:

  • 500 gr de crevettes roses décortiqués
  • 1 oeuf
  • 1 verre d'huile
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càs de persil ciselé
  • 1 càs de ciboulette ciselé
  • sel
  • poivre noir

 Photo2717.jpg

Préparation:

  1. Cuire les crevettes à la vapeure. Laisser refroidir.
  2. Préparer la mayonnaise: dans un bol batttre le jaune d'oeuf avec un batteur éléctrique ou un fouet en versant l'huile en mince filet.
  3. Ajouter la moutarde et un peu de blanc d'oeuf (pour avoir une mayonnaise blanchâtre) et battre encore.
  4. Saler et poivrer et ajouter le persil et la ciboulette.
  5. Mélanger les crevettes avec la mayonnaise et laisser au frais jusqu'au moment de servire.

Photo2719.jpg

Bonne réalisation

crevettemayonnaisesaladeentréefroideapérofacilerapide

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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 10:02

Photo1563 copy

Bonjour,

Pourtant j'aime pas les salades mais la dernière fois j'ai fais travailler mon imgination pour préparer une salade avec une sauce et voila le résultat

 

Ingrédients:

  • 2 pommes de terre bouillies
  • 4 bettraves bouillies
  • 3 carottes
  • 2 tomates
  • 1 boite de thon à l'huile
  • 1/2 boite de maïs

Photo1565 copy

-pour la sauce:

  • 3 càs de mayonnaise
  • 2 càs de moutarde de dijon
  • 1/2 v d'huile
  • 3 càs de vinaigre
  • sel
  • poivre noir

Photo1564 copy

Préparation:

  1. Eplucher les pommes de terre bouillies puis les couper en dés
  2. Raper les bettraves bouillies et les carottes aprés les avoir éplucher
  3. Couper les tomates en demi-tranches
  4. Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients puis les fouetter ou les passer dans un mixeur
  5. Décorer la salade selon votre gout et l'assaisonner avec la sauce

Photo1566 copy

Bon appétit :)


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23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 18:55

http://www9.0zz0.com/2012/07/26/12/235404815.jpg

Bonjour,

C'est une tres bonne tchekchouka blanche sans tomate,elle est tres bonne et façile à préparer,moi je la prépare comme salade chaude

Ingrédients:

  • 4 à 5 poivrons
  • 2 gousses d'ails
  • 2 c à s d'huile
  • 2 oeufs
  • sel

 

Préparation:

  1. Griller et peler les poivrons,les couper en petits morceaux
  2. Faire revenire dans une poele les poivrons,l'ail haché et l'huile,saler et laisser quelques minutes sur feu doux
  3. Verser les oeufs battus et laisser 1 min sur feu

(vous pouvez ajouter du piment selon votre gout)

http://www9.0zz0.com/2012/07/26/12/222352713.jpg

Bon appétit

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  • : La Dolce Vita
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  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • Yousra
  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."
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