Fatayers turques

Salem alaykoum, Bonjour,

Je partage aujourd'hui une délicieuse recette que je prépare chaque ramadan,ces délicieux salés turques qu'on aime beaucoup chez nous avec une délicieuse farce, sans plus tarder voici la recette

Ingrédients:

-la pâte:

• 1 oeuf
• 80 gr beurre fondu
• 1 pot de yaourt nature
• 30 ml d'huile d'olive
• sel
• 1 càs de levure chimique
• 250 gr de farine (plus ou moin)

-la farce:

• 100 gr de fromage
• 1 tomate coupée en dés
• 1 poivron coupé en dés
• 1 càs de persil haché
• 2 càs d'olives coupées en petits dés (noires ou vertes)

Préparation:

1. Dans un saladier fouetter l'oeuf avec le yaourt, ajouter l'huile d'olive et le beurre fondu et le sel.
2. Ramasser la pâte avec la farine mélangé avec la levure. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes.
3. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
4. Etaler la pâte sur un plan fariné, découper des cercle. Déposer une grande cuillère de farce dans le centre de chaque cercle. Coller les bords de chaque cotés et mettre les fatayers sur une plaque huilée.
5. Enfourner dans un fours préchauffé à 200° jusqu'à cuisson.

Bon appétit

Comments

[barbara]

coucou yousra !! sympa ces petites barquettes, ça me tente bien, je mets la recette de coté j'essaierais à l'occasion


bisous, belle journee

[maya]

rawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww3a j'ai adoré ta recette je la garde  sous le coude   merci   zaynouna 

[oum yacine]

coucou yousra,c'est une très jolie façon de cuisiner ces fatayers!!


bisous

[Manon]

Ta photo m'a intrigué ca à l'air super bon !

[salima]

merci pour le voyage culinaire ! bises

[Mely]

Tu me donnes envie d'essayer très prochainement, ça a l'air top !!


Passe une bonne journée, bisous.

[OUM HICHAM ESSABIL]

salam oukhti de bs fatayers que je prends et gar pour ce
soir Incha Allah 3tik saha wa mabrouk 3aid


je te souhaitebonne journée de lundi chez nous toujours
sous un soleil très chaud *le ramadan arrive à sa fin dans deux ou 3 jours bises

[Assia]

Coucou Yousra, ils sont très mimi tes fatayers et super jolis! Je te pique deux pour elftour:)Saha ftorek


Bisous

[oumzakino]

ca a l'air bien bon bsahtkom biz

[Inaya]

Coucou Yousra !


Wouahh ils sont jolis 


Parfait avec ce temps 


bisou  bisou 

[Nina]

Merci pour cette recette turque, je vais la réaliser incha Allah.

[Llysa]

hummm! quel régal! yatik essaha Yousra! saha ftorek! bisous

[natt]

j'aime beaucoup leur forme


bonne journée bisous