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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 23:53

Photo5517.jpg

Salem alaykoum, Bonjour,

Je partage aujourd'hui une délicieuse recette que je prépare chaque ramadan,ces délicieux salés turques qu'on aime beaucoup chez nous avec une délicieuse farce, sans plus tarder voici la recette

Ingrédients:

-la pâte:

  • 1 oeuf
  • 80 gr beurre fondu
  • 1 pot de yaourt nature
  • 30 ml d'huile d'olive
  • sel
  • 1 càs de levure chimique
  • 250 gr de farine (plus ou moin)

-la farce:

  • 100 gr de fromage
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1 poivron coupé en dés
  • 1 càs de persil haché
  • 2 càs d'olives coupées en petits dés (noires ou vertes)

Préparation:

  1. Dans un saladier fouetter l'oeuf avec le yaourt, ajouter l'huile d'olive et le beurre fondu et le sel.
  2. Ramasser la pâte avec la farine mélangé avec la levure. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes.
  3. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
  4. Etaler la pâte sur un plan fariné, découper des cercle. Déposer une grande cuillère de farce dans le centre de chaque cercle. Coller les bords de chaque cotés et mettre les fatayers sur une plaque huilée.
  5. Enfourner dans un fours préchauffé à 200° jusqu'à cuisson.

Bon appétit

Photo5520

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commentaires

barbara 09/08/2013 10:34


coucou yousra !! sympa ces petites barquettes, ça me tente bien, je mets la recette de coté j'essaierais à l'occasion


bisous, belle journee

maya 07/08/2013 02:39


rawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww3a j'ai adoré ta recette je la garde  sous le coude   merci   zaynouna 

oum yacine 05/08/2013 17:38


coucou yousra,c'est une très jolie façon de cuisiner ces fatayers!!


bisous

Manon 05/08/2013 16:29


Ta photo m'a intrigué ca à l'air super bon !

salima 05/08/2013 15:02


merci pour le voyage culinaire ! bises

Mely 05/08/2013 14:02


Tu me donnes envie d'essayer très prochainement, ça a l'air top !!


Passe une bonne journée, bisous.

OUM HICHAM ESSABIL 05/08/2013 11:38


salam oukhti de bs fatayers que je prends et gar pour ce
soir Incha Allah 3tik saha wa mabrouk 3aid


je te souhaitebonne journée de lundi chez nous toujours
sous un soleil très chaud *le ramadan arrive à sa fin dans deux ou 3 jours bises

Assia 05/08/2013 11:34


Coucou Yousra, ils sont très mimi tes fatayers et super jolis! Je te pique deux pour elftour:)Saha ftorek


Bisous

oumzakino 05/08/2013 11:25


ca a l'air bien bon bsahtkom biz

Inaya 05/08/2013 09:40


Coucou Yousra !


Wouahh ils sont jolis 


Parfait avec ce temps 


bisou  bisou 

Nina 05/08/2013 09:09


Merci pour cette recette turque, je vais la réaliser incha Allah.

Llysa 05/08/2013 08:38


hummm! quel régal! yatik essaha Yousra! saha ftorek! bisous

natt 05/08/2013 07:36


j'aime beaucoup leur forme


bonne journée bisous

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  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est  ma passion depuis que j'étais petite...
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