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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 13:26

Photo3253.jpg

Bonjour,

Je vous propose la recette de la soupe aux poireaux de ma mère,trés bonne et trés légère..

Ingrédients:

  • 3 poireaux
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 càs de beurre
  • 700 ml de bouillon de poulet (ou 700 ml d'eau et 1 cube de bouillon)
  • 150 gr de crème fraiche
  • sel
  • poivre blanc
  • persil

Préparation:

  1. Nettoyer les poireaux,couper les en morceaux et les faire revenir pendant 5 min dans le beurre avec l'oignon et l'ail émincés.
  2. Ajouter les pommes de terre coupées en dés et le bouillon de poulet. Saler et poivrer.
  3. Laisser cuire sur feu doux pendant 30 min environ jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Mixer le tout,ajouter la crème fraiche et du persil et remettre pendant 2 min sur le feu.
  5. Servire chaude (pour moi avec des breadsticks au fromage).

 Photo3257.jpg

Bon appétit

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commentaires

barbara 20/02/2013 09:03


un grand classique chez moi aussi la soupe aux poireaux, tout le monde adore !! bises, bonne journee

vikki 19/02/2013 14:05


miam ! je vais l'essayer !

Sarah 19/02/2013 10:49


Le printemps n'est pas prêt de venir cette année, alors ta soupe sera dégustée volontiers !


 


Bonne journée 


Sarah

mes inspirations culinaires 18/02/2013 23:40


la soupe c tout ce dont j'ai besoin ces jours-ci un regal une soupe reconfortante avec le froid de cette annee!!


bizzz ma belle

Yousra 19/02/2013 15:56



Oui chez nous aussi il fait tjr froid malgré que la semaine passé il fesait beau!!



Gourmandine 47 18/02/2013 11:34


Mmmm ! la soupe aux poireaux est ma préférée :-) Délicieuse recette !


Bonne journée

oum yacine 16/02/2013 08:48


un délice que je prépare aussi et qui nous réchauffe!!!


bisous

Rachida 16/02/2013 08:00


ça à l'air délicieux, bsahetkoum ma belle........

les-voyages-de-gridelle 16/02/2013 07:06


une de mes préférées!

fraizy 15/02/2013 23:46


Hummmmmmmmmmmmm trop trop bon. Bonne soirée

Nadji 15/02/2013 23:41


Si, en plus d'être bonne, elle est légère, je suis preneuse.


Un bol bien rempli avec ce pain grillé, c'est le bonheur.


A bientôt

lynda 15/02/2013 23:13


coucou yousra , très bonns idée ta soupe j'aime bien , bizz

ma cuisine aux 1000 saveurs 15/02/2013 23:08


une bonne soupe que j'aurais volontier déguster pendant ma grippe. hihihi

Yousra 16/02/2013 00:05



Ahh je vais t'envoyer un grand bol lol


Bon rétablissement



Pounchki 15/02/2013 22:57


Une recette  réconfortante :) bises et bon week-end !

LeeYaa 15/02/2013 21:44


mmhm alors ça j'adore ;)

Ouissam 15/02/2013 21:21


Une bonne soupeee!!! Avec ce froid et cette neige on demande que ça!! Bonne soirée, gros bisouuu

Yousra 15/02/2013 21:29



Merci,également



Aux delices du palais de Saléha 15/02/2013 20:31


Il en reste j'espere je raméne le dessert 

Soulef amour de cuisine 15/02/2013 20:13


salut ma chère,


j'aime beaucoup !!! hummm 

afaurore 15/02/2013 18:23


sympa avec les croûtons

bouchra 15/02/2013 17:24


hum un délice ma chère 

choupette88 15/02/2013 17:08


Une très jolie recette qui me donne faim !
belle fin de journée à toi
bisous

uneliyaasdebonneschoses 15/02/2013 17:06


humm je me laisserais bien tenter par un bol de soupe!biz

Miamana 15/02/2013 17:04


Miam, une bonne soupe c'est toujours un régal!

Cook-with-love 15/02/2013 16:31


Huuum un délice cette soupe !


Bisous

maya 15/02/2013 16:16


aux poireaux je dis ouiiii j'adore je ferai cette recette , salam à ta maman et gros bisous à toi à bientôt

la cuillère aux mille délices 15/02/2013 16:10


je ne connais pas les "breadstick"? tu les fait toi même ou tu les achète? sa change des croutons!bonne soirée

Yousra 15/02/2013 16:16



Non je l'ai achète mais tu peux griller des tranches de pain avec du fromage râpé



carnet de recettes 15/02/2013 14:33


merci de ton commentaire )))


moi aussi j'aime tes realisations )


a tres vite bisous

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