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21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 17:42

Choux à la vanille

Photo3014.jpg

Bonjour!

J'ai préparé des choux garnis d'une crème saveur vanille,la téxture est très légère..

Ingrédients:

-pâte à choux: recette ici

-crème à la vanille:

  • 400 ml de lait
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 80 gr de sucre
  • 40 gr maïzena
  • 20 gr de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • 4 càs de chantilly

-décor:

  • chocolat fondu
  • sucre glace

pagejjjjjjjjjjj.jpg

Préparation:

  1. Préparer les choux et laisser refroidir.
  2. Porter à ébullition le lait avec la vanille. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena ensuite hors du feu verser l'appareil sur le lait en fouettant.
  3. Cuire sur feu doux sans césser de remuer jusqu'à épaississement,ajouter le beurre,filmer avec du papier transparant et laisser refroidir.
  4. Aprés refroidissement mélanger la chantilly avec la crème patissière.
  5. A l'aid d'une poche à douille fourrer les choux apres les avoir couper en deux. Décorer avec le chocolat fondu au micro ondes et le sucre glace.

Photo3017.jpg

Photo3025.jpg

Bonne journée

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Published by Yousra - dans Patisserie -bavarois -charlottes -tartes
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commentaires

F
farah
17/04/2013 09:03
je découvre ton joli blog grace à ton passage sur le mien,je te souhaite une excellente continuation bises et à bientot.
Répondre
Y
Yousra
17/04/2013 15:38
<br /> <br /> Merci,moi aussi j'aime ton blog que j'ai déja visité plusieurs fois<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
Amal
26/02/2013 16:30
<br /> Bonjour,Yousra c'est Amal,oui je suis Libanaise et je vis au Liban,je viens de voir les bonnes recettes dans ton blog.merci et à la prochaine<br />
Répondre
S
sarah
25/02/2013 13:06
<br /> supers gourmands!!!bisessss<br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
23/02/2013 20:29
<br /> là je succombe!!!!<br />
Répondre
S
Sandra@Conseils minceur
23/02/2013 20:13
<br /> Tes choux sont vraiment très beaux! J'ai bien envie de les tester. Merci pour ta recette!<br />
Répondre
Y
Yousra
23/02/2013 20:26
<br /> <br /> Merci pour ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
A
aux-delices-de-lili
23/02/2013 10:58
<br /> tes choux sont magnifique yatikessaha, je te pique 1 ou 3 miam miam!!<br /> <br /> <br /> bisous!!<br /> <br /> <br /> je vais ajouter ton lien dans mon blog!!<br />
Répondre
Y
Yousra
23/02/2013 16:58
<br /> <br /> Merci ma chere Lili<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rachida
23/02/2013 10:28
<br /> Un plaisi, yatek assaha et bsahetkoum<br />
Répondre
Y
Yousra
23/02/2013 16:59
<br /> <br /> Ysselmek ma chere<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mina Lisa
23/02/2013 08:44
<br /> Comme ils sont beaux!!  et ils sont sans doute très bons!<br />
Répondre
O
Ouissam
22/02/2013 20:28
<br /> Super ces petits chou!!! Jaime beaucoup! bonne soirée, bisouuu Youyou<br />
Répondre
A
afaurore
22/02/2013 19:33
<br /> hummmm je t'en prends un<br />
Répondre
L
la cuillère aux mille délices
22/02/2013 17:35
<br /> magnifique assiettes...a tomber ces petits choux garnies! bonne soirée<br />
Répondre
Y
Yousra
22/02/2013 17:51
<br /> <br /> Merci,bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miamana
22/02/2013 17:24
<br /> J'applaudis des deux mains, il est superbe ce gros dessert!<br />
Répondre
Y
Yousra
22/02/2013 17:51
<br /> <br /> Mercii<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
O
oum_Muhammad
22/02/2013 17:07
<br /> je découvre ton blog, miam qu'est ce qu'ils donnent envie!<br />
Répondre
Y
Yousra
22/02/2013 17:18
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
Soulef amour de cuisine
22/02/2013 17:04
<br /> humm , un delice je trouve !!!<br />
Répondre
P
Pounchki
22/02/2013 16:45
<br /> hum je t'en chiperais volontiers un ou deux pour accompagner mon café :) bises !<br />
Répondre
C
carnet de recettes
22/02/2013 15:15
<br /> hummm quel delice ! a bientot<br />
Répondre
L
lynda
22/02/2013 15:05
<br /> bravo yousra , tes choux ils sont top , bizz ma belle<br />
Répondre
M
Matina
22/02/2013 14:45
Oh vraiment cuperbes Yousra, TabarakAllah si je pouvais en attraper un lol Bises
Répondre
Y
Yousra
22/02/2013 15:02
<br /> <br /> Merci,ysselmek,je vais t'envoyer l'assiette ;)<br /> <br /> <br /> <br />
B
Betty
22/02/2013 11:48
<br /> Ca me fait très envie tiens tiens^^<br />
Répondre
O
oum safouane
22/02/2013 11:02
<br /> ils sont super tes choux et ils donnent enviiiiie !<br />
Répondre
G
Graziella
21/02/2013 23:21
<br /> Ils sont très beaux ces choux! Une vraie réussite, bravo!<br />
Répondre
M
ma cuisine aux 1000 saveurs
21/02/2013 22:52
<br /> ils sont bien appétissants ces choux bravo<br />
Répondre
C
chayma cuisine
21/02/2013 21:16
<br /> Bien gourmands ces petits choux, miam!!!<br />
Répondre
B
Bon Ap chez Mamounette
21/02/2013 21:15
<br /> Je les trouve sublîmes ces choux. Bonne soirée<br />
Répondre
M
mimi
21/02/2013 19:14
<br /> J'adore! Une belle gourmandise! Bisous et bonne soirée.<br />
Répondre
M
maya
21/02/2013 18:38
<br /> oh je viens de voir mon blog dans tes favoris ,merci  ma belle Algéroise tu es merveilleusement gentille! <br /> <br /> <br /> je t'embrasse <br />
Répondre
Y
Yousra
22/02/2013 12:26
<br /> <br /> Merci à toi pour tes beaux partage,ça fait longtemps que je l'ai ajouté ;)<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
maya
21/02/2013 18:36
<br /> j'adore les choux salés ou sucrés !à la vanille c'est le bonheur!belle présentation  en plus ,bonne dégustation et bonne soirée ma belle yousra<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
Y
Yousra
22/02/2013 12:27
<br /> <br /> Oui les choux salés aussi j'adore,merci pour ton commentaire<br /> <br /> <br /> Bonne journée,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
ekhlas
21/02/2013 18:16
<br /> Ils sont chou ces choux .<br />
Répondre
Y
Yousra
22/02/2013 12:28
<br /> <br /> lol mercii :D<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera@Talons hauts &amp; sac à dos
21/02/2013 18:05
<br /> Comme ils me font envie ces choux !<br />
Répondre

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  • : La Dolce Vita
  • : La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. Je vous fait partager au fil des jours mes réalisations en cuisine! C'est simple, facile et surtout délicieux... J'éspère que vous aimez mon blog ;)
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  • La cuisine c'est ma passion depuis que j'étais petite... j'aime découvrir et réaliser de nouvelles recettes &quot;De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise.&quot;
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