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21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 17:42

Photo3014.jpg

Bonjour!

J'ai préparé des choux garnis d'une crème saveur vanille,la téxture est très légère..

Ingrédients:

-pâte à choux: recette ici

-crème à la vanille:

  • 400 ml de lait
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 80 gr de sucre
  • 40 gr maïzena
  • 20 gr de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • 4 càs de chantilly

-décor:

  • chocolat fondu
  • sucre glace

pagejjjjjjjjjjj.jpg

Préparation:

  1. Préparer les choux et laisser refroidir.
  2. Porter à ébullition le lait avec la vanille. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena ensuite hors du feu verser l'appareil sur le lait en fouettant.
  3. Cuire sur feu doux sans césser de remuer jusqu'à épaississement,ajouter le beurre,filmer avec du papier transparant et laisser refroidir.
  4. Aprés refroidissement mélanger la chantilly avec la crème patissière.
  5. A l'aid d'une poche à douille fourrer les choux apres les avoir couper en deux. Décorer avec le chocolat fondu au micro ondes et le sucre glace.

Photo3017.jpg

Photo3025.jpg

Bonne journée

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commentaires

farah 17/04/2013 09:03

je découvre ton joli blog grace à ton passage sur le mien,je te souhaite une excellente continuation bises et à bientot.

Yousra 17/04/2013 15:38



Merci,moi aussi j'aime ton blog que j'ai déja visité plusieurs fois


Bonne journée


 



Amal 26/02/2013 16:30


Bonjour,Yousra c'est Amal,oui je suis Libanaise et je vis au Liban,je viens de voir les bonnes recettes dans ton blog.merci et à la prochaine

sarah 25/02/2013 13:06


supers gourmands!!!bisessss

les-voyages-de-gridelle 23/02/2013 20:29


là je succombe!!!!

Sandra@Conseils minceur 23/02/2013 20:13


Tes choux sont vraiment très beaux! J'ai bien envie de les tester. Merci pour ta recette!

Yousra 23/02/2013 20:26



Merci pour ta visite



aux-delices-de-lili 23/02/2013 10:58


tes choux sont magnifique yatikessaha, je te pique 1 ou 3 miam miam!!


bisous!!


je vais ajouter ton lien dans mon blog!!

Yousra 23/02/2013 16:58



Merci ma chere Lili



Rachida 23/02/2013 10:28


Un plaisi, yatek assaha et bsahetkoum

Yousra 23/02/2013 16:59



Ysselmek ma chere



Mina Lisa 23/02/2013 08:44


Comme ils sont beaux!!  et ils sont sans doute très bons!

Ouissam 22/02/2013 20:28


Super ces petits chou!!! Jaime beaucoup! bonne soirée, bisouuu Youyou

afaurore 22/02/2013 19:33


hummmm je t'en prends un

la cuillère aux mille délices 22/02/2013 17:35


magnifique assiettes...a tomber ces petits choux garnies! bonne soirée

Yousra 22/02/2013 17:51



Merci,bonne soirée



Miamana 22/02/2013 17:24


J'applaudis des deux mains, il est superbe ce gros dessert!

Yousra 22/02/2013 17:51



Mercii


 



oum_Muhammad 22/02/2013 17:07


je découvre ton blog, miam qu'est ce qu'ils donnent envie!

Yousra 22/02/2013 17:18



Merci



Soulef amour de cuisine 22/02/2013 17:04


humm , un delice je trouve !!!

Pounchki 22/02/2013 16:45


hum je t'en chiperais volontiers un ou deux pour accompagner mon café :) bises !

carnet de recettes 22/02/2013 15:15


hummm quel delice ! a bientot

lynda 22/02/2013 15:05


bravo yousra , tes choux ils sont top , bizz ma belle

Matina 22/02/2013 14:45

Oh vraiment cuperbes Yousra, TabarakAllah si je pouvais en attraper un lol Bises

Yousra 22/02/2013 15:02



Merci,ysselmek,je vais t'envoyer l'assiette ;)



Betty 22/02/2013 11:48


Ca me fait très envie tiens tiens^^

oum safouane 22/02/2013 11:02


ils sont super tes choux et ils donnent enviiiiie !

Graziella 21/02/2013 23:21


Ils sont très beaux ces choux! Une vraie réussite, bravo!

ma cuisine aux 1000 saveurs 21/02/2013 22:52


ils sont bien appétissants ces choux bravo

chayma cuisine 21/02/2013 21:16


Bien gourmands ces petits choux, miam!!!

Bon Ap chez Mamounette 21/02/2013 21:15


Je les trouve sublîmes ces choux. Bonne soirée

mimi 21/02/2013 19:14


J'adore! Une belle gourmandise! Bisous et bonne soirée.

maya 21/02/2013 18:38


oh je viens de voir mon blog dans tes favoris ,merci  ma belle Algéroise tu es merveilleusement gentille! 


je t'embrasse 

Yousra 22/02/2013 12:26



Merci à toi pour tes beaux partage,ça fait longtemps que je l'ai ajouté ;)


Bonne journée



maya 21/02/2013 18:36


j'adore les choux salés ou sucrés !à la vanille c'est le bonheur!belle présentation  en plus ,bonne dégustation et bonne soirée ma belle yousra


gros bisous

Yousra 22/02/2013 12:27



Oui les choux salés aussi j'adore,merci pour ton commentaire


Bonne journée,bisous



ekhlas 21/02/2013 18:16


Ils sont chou ces choux .

Yousra 22/02/2013 12:28



lol mercii :D



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 21/02/2013 18:05


Comme ils me font envie ces choux !

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